鍋で焼く？網で焼く？
お好きな方を
お選びください！
＼ 生ラムメインにおすすめ ／
ジンギスカン鍋
お肉は程よく脂分が落ちてヘルシーに、野菜にはお肉の旨味が染み渡ります。
ジンギスカン鍋をお選びの場合、お肉には下味は付けずにご提供いたします。
鍋の周りに落ちた脂で野菜を焼くため、基本的に鍋の交換はいたしません。
＼ ビーフメインにおすすめ ／
炭火網焼き
遠赤外線で肉汁が閉じ込められてジューシーになります。
網焼きならではの漬けダレで、お肉をおいしくお召し上がりください。
※網の交換には110円（税込）頂戴いたします。
当店自慢のタレ
甘口タレ
当店自慢の生ラム専用タレ
辛口タレ
醤油ベースの特製タレ
塩タレ
塩ベースの特製タレ
スタミナタレ
ニンニクベースの特製スタミナタレ
※
辛口タレ・塩タレ・スタミナタレは、
お肉に下味をつけてご提供いたします。
3周年特別メニュー
生ラムまたはマトン1種類100g・特選カルビ100g・野菜
ショルダー・ランプ・ハラミ・肩ロース 各100g
ロール・モモ 各100g
特選カルビ100g
北海道産 生ラム
秋田県産 生ラム
※月により、ご提供の産地が異なる可能性がございます。
限定盛り合せ
モモ・バラ・ショルダー 計120g
肩ロース・ロース 計120g
限定 生ラム
（各100g）
シャトーブリアン
首に近い背中
柔らかい背中の部分
赤身中心であっさり
適度適度な脂身が絶品
腕うま味凝縮
生ラム
肩ロース120g・ショルダー・玉ねぎ・もやし
（甘口タレ・塩タレ）
※網焼きの場合、もやしが別の野菜になります。
（甘口タレ・塩タレ）
輸入量1%未満のアイスランド産、超希少！
（甘口タレ・塩タレ）
厳選されたオーストラリア産
（甘口タレ・塩タレ）
肩の部分、程よい脂身があり旨味凝縮。
（甘口タレ・塩タレ）
やわらかい赤身。味に深みがあります。
（甘口タレ・塩タレ）
ロースの中でも最も肉質の良い希少ラム
ビーフ
上カルビ・上ロース・ハラミ 計240g
（辛口タレ・塩タレ・スタミナタレ）
（辛口タレ・塩タレ・スタミナタレ）
（辛口タレ・塩タレ・スタミナタレ）
（辛口タレ・塩タレ・スタミナタレ）
（辛口タレ・塩タレ・スタミナタレ）
（辛口タレ・塩タレ・スタミナタレ）
（塩タレ・スタミナタレ）
（塩タレ・スタミナタレ）
（塩タレ）
豚・鶏・焼き野菜
豚・鶏
（塩タレ・スタミナタレ）
（塩タレ・スタミナタレ）
トッピング
焼き野菜
もやし・玉ねぎ・ピーマン・かぼちゃ
※網焼きの場合、もやしがネギになります。
＊…入荷時期によってご提供ができない場合がございます。
ホイル焼き
※網の場合はオイル焼きとなります。
＊…入荷時期によってご提供ができない場合がございます。
漬物・冷菜
ご飯・スープ
当店オリジナルのタレにつけてお召し上がりください。
生ラム・野菜につけたタレに絡めると、一層おいしくいただけます。
北海道夕張郡
長沼アイス
※価格は税込です。
※画像はイメージです。
