ラム肉は、不飽和脂肪酸や鉄分、L-カルニチンなどを豊富に含んでおり、ダイエットや貧血予防、基礎代謝アップなどに効果的です。体に嬉しい効能があるからこそ、当店では素材にもこだわっています。
当店で取り扱っているアイスランド産ラムは、国内流通1％未満。国内ではごく少数の方しか食べたことがない、希少なラム肉をご用意しております。
また、月に1頭のペースで、北海道産サホーク種生ラムをご提供しております。
素材にこだわった当店のジンギスカンを、ぜひご堪能ください。